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Adjoint Responsable d’Exploitation H/F

Travailler au Min Rungis
  • CDI
  • RUNGIS

Adjoint Responsable d’Exploitation H/F

 

Entreprise : Un grossiste en produits de la mer et produits asiatiques, commercialisant ses produits à destination des professionnels de la restauration

Missions :

* Vos missions principales :

– Prendre connaissance des commandes clients

– Organiser la production (récapitulatifs des produits, des tournées…)

– Dispatch du poisson et suivi de la préparation des commandes

– Supervision des équipes de préparations

– Achats des produits

Nous recherchons une personne qui ait une aisance relationnelle, un leadership naturel, l’habitude de travailler en équipe et à l’aise dans cet univers.

Vous devrez avoir le sens de l’organisation, du bon sens pour gérer les imprévus, de l’écoute et de la fermeté.

Le travail se fait sous la direction du Directeur d’Exploitation et aux cotés de 3 responsables d’exploitation déjà en place sur d’autres services.

Le poste est évolutif sur un poste de responsable d’exploitation sous 1 an (remplacement départ en retraite).

Nous recherchons une personne avec une expérience significative dans ce domaine.

Ce travail conjugue endurance physique, esprit commercial et sens pratique.

Conditions de travail :

Jours et Horaires : Du lundi soir au samedi matin (5 nuits/semaine) de 22h à 7h (aléatoire selon les journées mais rythme soutenu)

Contrat : CDI 35h

Salaire : à partir de 42 k€ annuel

Charger votre CV (Taille maximum 2MO)